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14.02.2018
55€ a persona

14.02.2018 Articolo a cura di Elisabetta Tiracorda

San Valentino @ Jazz Cafè

Menù fusion sfizioso e ricercato

Per la serata di San Valentino il Jazz Cafè di Corso Sempione, propone un menù davvero speciale. Se l’idea è quella di trascorrere una piacevole serata a due passi dall'Arco della Pace, in uno dei locali più cool della movida milanese, allora il locale di Giuseppe Grasso, aperto insieme alle sorelle e alla moglie Farida, fa al caso vostro. La cucina propone un menù fusion a base di pesce e carne così composto: 

Antipasti
Maki di San Valentino
Ceviche di polipo con pomodorini, peperone rosso dolce, aji amarillo, lime e coriandolo 
Piccolo sashimi di tonno, salmone, branzino, capesante e gambero rosso, gazpacho di barbabietola e i suoi germogli, frutti rossi
Tonno, salmone e storione fumè, burro demi-sel, crostini di pane nero e insalatina di finocchi agrumi e fiori 
Taglierino con Jamon serrano, lomo iberico e chorizo extra, bruschettina con battuta di pomodoro e basilico

Primo
Risottino al passion fruit, cappesante e cereali soffiati

Secondo
Filetto di vitello, demi glace al tartufo nero, schiacciata di patate al timo

Dolce
Bacione al cioccolato, cremoso al cioccolato Guanaja, pralinato di nocciole, amarena, glacage noir

Prezzo

 55€ con vino della casa rosso o/e bianco (1 bottiglia ogni 3 persone ) acqua e caffè 


Il dopo cena sarà un crescendo di emozioni e divertimento. I ritmi carioca di dj Mark, lo speciale show a tema "cuori e baci" e l'animazione di Nascimento ravviverà il mercoledì più romantico dell'anno. 

 

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