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06.02.2018 Articolo a cura di MB

A che punto è la notte? A tu per tu con Andrea Granata

Milano è ora una città molto più internazionale, paragonabile alle grandi metropoli

«Milano è ora una città molto più internazionale, paragonabile alle grandi metropoli. Non manca nulla ed è migliorata praticamente in ogni settore. La notte però è abbastanza ferma: non mancano le novità, ma spesso si rivelano mode passeggere che non raggiungono un successo duraturo. Uno dei motivi è che forse si guarda troppo a cosa succede all’estero, quando invece bisognerebbe riscoprire e valorizzare il nostro stile di vita e le nostre radici, piuttosto che imitare le grandi città europee. Secondo me la chiave del successo è la semplicità, che cerco di applicare ogni giorno nel lavoro e in tutto quello che faccio. Tradotto in termini pratici, significa proporre un format di locali senza troppe sofisticazioni, alla portata di tutti e in grado di favorire la creazione di nuovi legami e rapporti umani».

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