banner
28.04.2017

28.04.2017 Articolo a cura di Martino Broglia

Al MiGa: lo stile urban della moderna trattoria di zona Repubblica

Cucina italiana, materie prime stagionali e ricette creative

Tradizione e contemporaneità, nella ristorazione, si fondono dando vita al concept di “moderna trattoria”, incarnato da locali informali, giovanili e dedicati alla cucina italiana, con un occhio di riguardo per il design. È questo il caso di “Al MiGa”, insegna aperta da pochi mesi in via Cornalia. Le scelte stilistiche caratterizzano in maniera decisa le due sale: la prima, grazie ai muri con mattoni a vista e alle finestre ad affaccio interno, ricorda le antiche piazze di paese; la seconda invece segue le tendenze urban, fra soffitti in travi di legno e bottigliere ricavate da bancali riciclati. La cucina è verace e stagionale, protagoniste sono materie prime d’eccellenza trattate con estro creativo, come nel caso dei gamberoni alla griglia su bouquet di finocchi e crema di bietola.

News Correlate

Le 3 migliori Moderne Trattorie di Milano NEWS

30.11.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di Martino Broglia e Alessia Manoli

Le 3 migliori Moderne Trattorie di Milano

Selezionate da TamTamMilano per passare le festività

Cene tra amici, colleghi, incontri di lavoro o semplici ritrovi per gli amanti della buona cucina, rivisitata con piglio creativo in ambiente moderno. VERSO VERDEProposta Cucina mediterranea, def...

Al MIga: moderna trattoria della Milano Gastronomica NEWS

06.07.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di Valentina Bombaci

Al MIga: moderna trattoria della Milano Gastronomica

La bella stagione a tavola in zona Repubblica

Tradizione e contemporaneità, nella ristorazione, si fondono dando vita al concept di “moderna trattoria”, incarnato da locali informali, giovanili e dedicati alla cucina italiana, con un occhio ...

Al MiGa: la Milano Gastronomica NEWS

21.06.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di Valentina Bombaci

Al MiGa: la Milano Gastronomica

Trattoria autentica e moderna in zona Repubblica

Al MiGa, ristorante in zona Repubblica, sviluppa i concetti legati all’idea del rustico.La cucina è genuina e ricca, verace e stagionale dei sapori della tradizione culinaria italiana, valorizzate ...

La Milano Gastronomica si celebra da Al Miga NEWS

21.03.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di La Redazione

La Milano Gastronomica si celebra da Al Miga

In zona Repubblica la nuova realtà dedicata alla cucina italiana

Pochi mesi fa, in zona Repubblica, ha inaugurato un’insegna che fa della tradizione italiana la propria mission. Si chiama Al MiGa, acronimo di Milano Gastronomica. Il desiderio dei suoi titolari è...

San Valentino di cucina italiana: Al MiGa NEWS

14.02.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di S. Gobetti

San Valentino di cucina italiana: Al MiGa

Zona Repubblica - via Cornalia 4

Una cucina verace e genuina che propone i piatti della tradizione con quell’accento di creatività che piace ai palati più raffinati. In zona Repubblica, ha da poco inaugurato Al MiGa, ristorante e...

Al MiGa: apre la Milano Gastronomica NEWS

01.02.2017 - Al MiGa | Articolo a cura di S. Gobetti

Al MiGa: apre la Milano Gastronomica

Le nuove insegne in zona Repubblica

Ha inaugurato a dicembre in zona Repubblica un’insegna che fa della tradizione italiana la propria mission. Si chiama Al MiGa, acronimo di Milano Gastronomica ed è capitanata in cucina dallo chef J...

Apre Al MiGa: la tradizione della Milano Gastronomica NEWS

19.12.2016 - Al MiGa | Articolo a cura di S. Gobetti

Apre Al MiGa: la tradizione della Milano Gastronomica

Il lato rustico, verace e tipico della cucina italiana, milanese e lombarda

La Milano Gastronomica oggi ha un ristorante che ne porta il nome, da cui l’acronimo Al MiGa. È una nuova insegna del gusto made in Italy, aperta da pochi giorni in zona Repubblica con un servizio ...

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login