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09.04.2018

09.04.2018 Articolo a cura di Cecilia Carra

Al via la Whisky Week all'Old Fox Pub

Cinquanta etichette tra torbati pregiati e di nicchia

Hemingway, Churchill, James Joyce, Humphrey Bogart e Mark Twain erano tutti grandi appassionati di whisky. Lo stesso si può dire, cinematograficamente parlando, per i James Bond di diverse epoche: da Sean Connery, non a caso nato ad Edimburgo, a Daniel Craig. Anche Milano offre un panorama interessante per gli amanti dei torbati, con realtà storiche come l’Old Fox Pub di piazza Sant’Agostino, che tra l’altro, l’anno prossimo festeggerà il suo quarantesimo anniversario, a fare da avamposto al mondo dei whisky d’oltremanica. Cinquanta infatti sono le etichette di whisky in lista, le quali saranno protagoniste della Whisky Week che avrà inizio da lunedì 9 fino a domenica 15 aprile.

“In Italia manca una vera e propria cultura legata a questo distillato, ragion per cui abbiamo sentito l’esigenza di ospitare periodicamente iniziative dal carattere ludico e didattico, caratterizzate da un approccio interattivo. La partecipazione è semplice: ogni sera si potrà acquistare una speciale tessera al costo di 15€ - raccontano i titolari Daniele Martinelli e Gabriele Glorio - che include tre degustazioni, tutte accompagnate da spiegazioni tecniche che riguardano la storia, i metodi di produzione, gli abbinamenti e gli aneddoti legati a un territorio ricco di fascino come quello scozzese”.

Si potrà così scegliere tra proposte di nicchia, referenze note anche al grande pubblico ed eccellenze come l’Highland Park Cask Strength 2006, prodotto nell’estremo nord della penisola britannica sulle Isole Orcadi, oppure il Benromach Aging Sassicaia Wood 2009, invecchiato per sette anni prima di essere affinato per ventisette mesi in botti di Sassicaia. Piazza Sant’Agostino, 1. Tel.02.89402622.

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