04.12.2018 Articolo a cura di FV

Aperitivi d'autore: Terrazza Gallia e il privè Montefiore

Raffinati cocktail a base di gin e pickles

Negli spazi di Terrazza Gallia, rooftop bar al settimo piano dell’omonimo hotel, ha inaugurato un privè bar dedicato agli amanti dell'alta cocktaillerie. Intimo e raccolto, vanta otto coperti, è separato dal resto del locale da piante tropicali e nasce dalla collaborazione con Plymouth Gin, l'unico IGP al mondo, e l'imprenditore Giovanni Fiorin.

Al suo interno un bancone equipaggiato con una gin station ed un mixologist dedicato che prepara sia drink iconici come il Martini Cocktail Montgomery, con la proporzione gin-vermut di 15:1 che si rifà alle strategie del famoso generale, o l'inglesissimo "Tea Party", con il distillato abbinato a sciroppo di tè Lapsang aff umicato, limone e spuma d'arancia. Cocktail da 25€.