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04.07.2017

04.07.2017 Articolo a cura di Martino Broglia

Aperitivo in Bolla da Boatta in zona Isola

Martedì 4 luglio dalle ore 19

Stasera Boatta, moderno ristorante di pesce aperto in zona Isola da poco più di un mese, ospiterà la serata "Aperitivo in Bolla". Stuzzicherie, finger food e piatti in versione mignon scelti dal menù del locale verranno abbinati alle bollicine della Franciacorta (Brut e Satèn di Contadi Castaldi) o al Vermentino toscano della cantina Mazzei. Chi opterà per l'aperitivo Fish al tavolo (15€) potrà invece provare il tris di tartare, servite all'interno delle classiche boatte, i tipici contenitori per conserve in vetro da cui il locale prende il nome. Preparate dall'Executive Chef Giovanni Porretto, verranno realizzate con tonno, salmone e manzo o pesce bianco ed abbinate a una zuppetta di frutta esotica, fresca e speziata, e alle fritturine di verdure in tempura. Si potrà anche scegliere, in alternativa al calice, uno dei cocktail della originale drink-list, che comprende tutta una serie di rivisitazioni dei grandi classici. E' il caso del "Un Siciliano a Milano", omaggio alla terra natia dei titolari, con passito di Pantelleria, Punt e Mes, zafferano e sciroppo di menta; o del "Boatta Mule" con vodka infusionata al jalapeno, Saint Germain, pompelmo e ginger beer. 

Per maggiori info: clicca qui

BOATTA MILANO - Piazzale Segrino, 1. Tel.02.6688560.
 

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