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13.04.2018 Articolo a cura di Alessia Manoli

Cucina asiatica: al Dou Asian Passion fusion e contaminazioni occidentali

La vera specialità? Dumpling e Dim Sum

La cucina del Dou viaggia su contaminazioni tra ricette asiatiche e ingredienti occidentali. Il menù pone attenzione ai dim sum, piatti leggeri tipici cantonesi, e ai dumpling, ravioli di Hong Kong, con diverse varianti come quelli al nero di seppia, frutti di mare e tobiko o con anatra, crema tartufata e salsa piccante. Prezzo medio 35€ vini esclusi. Piazza Napoli, 25. Tel.02.49636318.

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