banner

11.04.2018 Articolo a cura di Alessia Manoli

In zona Isola il Mare in Pasta: dalla vetrina del pesce alla tavola nel segno della scelta

Delizie ittiche abbinate a pasta fresca con proposte giornaliere

«Avere le mani in pasta» è da sempre un’espressione che nell’immaginario collettivo descrive nonne o mamme affaccendate nel preparare la pasta fresca, magari per il pranzo della domenica. Quelle atmosfere semplici e conviviali, tipiche di una volta, si possono rivivere da Mare in Pasta, osteria di zona Isola che, grazie al gioco di parole nel nome, anticipa la proposta in cucina. L’idea è «fare le cose bene, semplici e genuine - raccontano i titolari - Le nostre specialità sono la pasta e il pesce. La prima proviene da un pastificio
artigianale piemontese ed è disponibile in diverse varianti tra lisce, aromatizzate o ripiene, mentre il pescato lo scegliamo ogni mattina fresco di giornata in base alla disponibilità di stagione». La carta si arricchisce così di molteplici piatti che cambiano anche quotidianamente. Si può scegliere tra quelli segnati
in lavagna o concordare con lo chef il pesce preferito selezionandolo direttamente dalla vetrina. In questo periodo si può deliziare il palato con gli gnocchi con asparagi, spigola e polvere di olive nere (in foto), i ravioli con impasto al nero di seppia farciti con granchio, orata o astice ma anche gli scialatielli allo zafferano, utilizzati per una particolare paella all’italiana. Prezzo medio: 25€ vino escluso. Via Menabrea, 12. Tel.02.6883224.

News Correlate

Mare in Pasta: l’osteria marittima di zona Isola NEWS

18.05.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l’osteria marittima di zona Isola

Ricette di pesce e di stagione

Con i primi caldi arriva anche la voglia di mare e cucina di pesce. Tra i diversi modi per gustare le delizie ittiche a Milano esiste un’insegna dedicata all’amore per la pasta. Si chiama Mare in ...

Mare in Pasta: l'osteria marittima dai tratti casalinghi in zona Isola NEWS

15.05.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l'osteria marittima dai tratti casalinghi in zona Isola

La formula: si sceglie il pescato, il tipo di pasta e si concordano con lo chef ricetta e preparazione

Con il sopraggiungere del caldo arriva anche la voglia di mare e di cucina di pesce. Tra i diversi modi per gustare le delizie ittiche a Milano esiste un’insegna che dedica la sua proposta all’amo...

Mare in Pasta dà il benvenuto alla bella stagione con tartare e carpacci NEWS

24.04.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta dà il benvenuto alla bella stagione con tartare e carpacci

Osteria marittima in zona Isola dedicata alle specialità di mare

Il sole e il caldo di questi giorni hanno portato a Milano un clima da estate anticipata. I ristoranti più attenti aggiornano i menù con proposte in linea con la bella stagione dove è il pesce l’...

I primi piatti di pesce da Mare in Pasta NEWS

05.12.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

I primi piatti di pesce da Mare in Pasta

Pasta artigianale e pesce fresco protagonisti in zona Maciachini

La cucina di pesce in Italia si esprime al meglio anche all’interno dei primi piatti. A Milano c’è un’insegna che ne fa il proprio dogma: Mare in Pasta. Già dal nome si intuisce come questi du...

Pescato di stagione da Mare in Pasta NEWS

17.10.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Pescato di stagione da Mare in Pasta

Fuori lista e specialità primi piatti in locale di stampo marittimo

Anche il pesce ha la sua stagionalità. Ottobre è il mese della ricciola, della gallinella, delle mazzancolle e delle triglie. Da Mare in Pasta, osteria votata alla riscoperta dei sapori semplici e d...

Le specialità di Mare in Pasta NEWS

15.09.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Le specialità di Mare in Pasta

In zona Maciachini un locale che ricorda le osterie marittime

Il blu e il celeste dominano questo ristorante che in tutto vuole rievocare le osterie e le tipiche atmosfere marittime. Dalle pareti che ricordano le cabine della riviera romangnola o dell Versilia f...

La cucina d'estate da Mare in Pasta NEWS

29.08.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

La cucina d'estate da Mare in Pasta

Ristorante specializzato in primi piatti a base di pesce

Mare in Pasta ricorda l’estate al mare, con le pareti a righe bianche e celesti che richiamano le tipiche cabine della riviera romagnola. La semplicità delle ricette buone e preparate come una volt...

Mare in Pasta: l'osteria marittima NEWS

12.07.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l'osteria marittima

LA CUCINA COME UNA VOLTA

Fin dal nome si intuisce quali siano le specialità: la pasta e il pesce. La prima viene preparata a mano in diverse varianti, da quelle ripiene fino a quelle lunghe o in grandi formati. Le delizie de...

Specialità di pesce da Mare in Pasta NEWS

04.07.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Specialità di pesce da Mare in Pasta

Locale specializzato in paste artigianali e piatti di pesce

Fin dal nome è facile intuire quali siano le specialità di questo ristorante di via Menabrea: la pasta e il pesce. La prima viene preparata a mano in diverse varianti, da quelle ripiene fino a quell...

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login