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18.04.2018 Articolo a cura di Alessia Manoli

Intervista ad Hao Lu, titolare di Dou Asian Passion

IL DESIGN APPLICATO A CUCINA E NIGHTLIFE: A TU PER TU CON ARCHITETTI E RISTORATORI

«La sfida più difficile è stata creare un’ambientazione accogliente e
suggestiva applicata ad un sostrato minimal che rispecchiasse la nostra
cucina fusion. La particolarità è che ogni spazio è progettato per cullare
il cliente, tra inserti d’arte orientale e uno studiato uso della luce, che
illumina con toni caldi solo il centro della tavola in modo da ovattare la
percezione di ciò che si trova intorno. Le pareti, realizzate in legno, regalano
inoltre la rilassante sensazione di trovarsi nella quiete di un bosco,
anche se solo per una cena». P.za Napoli, 25. Tel. 02.49636318.

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