banner
07.09.2018

07.09.2018 Articolo a cura di Cecilia Carra

Le eccellenze ittiche di Mar’è

Il ristorante dedicato alla cucina gourmet e ai grandi classici della tradizione

Con l’inizio di settembre Mar’è – il Buon Gusto riparte insieme alla città. Insegna fresca di inaugurazione, accoglie l’eredità dell’ex ristorante Mauro, rilanciandosi con una nuova identità gastronomica che fa di un pescato fresco e mediterraneo il suo concept portante. Ciò che nasce dall’incontro fra una materia prima d’eccellenza e la creatività dello chef Thomas Colussa è una selezione di innovative proposte gourmet che non dimenticano gusto e genuinità: «L’Altra AOP» è un risotto con crema di aglio dolce, polvere di peperoncino e battuta di tonno; nel «Doge va a Bronte» il cannolo siciliano viene farcito con un ripieno di baccalà mantecato e pesto di pistacchi. Non mancano i classici della tradizione, come il gran misto di mare in frittura. Prezzo medio: 50€ vini esclusi. Via Colonnetta,5 (zona Tribunale). Tel. 025461727.

News Correlate

I mondeghili di mare e il risotto alla milanese sbagliato di Mar'è - Il Buon Gusto NEWS

12.02.2019 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

I mondeghili di mare e il risotto alla milanese sbagliato di Mar'è - Il Buon Gusto

Quando la tradizione milanese incontra il mare

Mondeghili e la sua rara forma al singolare, mondeghilo, sono una delle parole che centocinquat'anni di dominazione spagnola hanno lasciato nel dialetto di Milano. Il termine si riferisce ad una prepa...

La buona cucina di mare da Mar'è - Il Buon Gusto NEWS

27.11.2018 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

La buona cucina di mare da Mar'è - Il Buon Gusto

Veraci ricette ittiche in un ambiente semplice e familiare

Da Mar’è si può gustare un menù che esplora l’universo marittimo tra evergreen di pesce e ricette ricche di estro che non dimenticano la valorizzazione di una materia fresca e stagionale. Tra l...

«Mar'è - Il Buon Gusto» in via Colonnetta 5 NEWS

19.09.2018 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

«Mar'è - Il Buon Gusto» in via Colonnetta 5

Delizie ittiche in zona Tribunale

«Mare, profumo di mare».  A Milano è il ristorante «Mar’è  – Il Buon Gusto» a omaggiare la musica che ha reso famosa la Love Boat più amata di sempre, grazie a un’offerta gastro...

Da Mar'è sfila la «Milano Fish on Week» del pesce NEWS

18.09.2018 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

Da Mar'è sfila la «Milano Fish on Week» del pesce

Menù degustazione dedicato alla Settimana della Moda

Singolare iniziativa per la nuova realtà ristorativa  dedicata al mondo ittico, che in concomitanza con la Fashion Week ha studiato uno speciale menù di sei portate dal nome evocativo, “Milan...

Nuove insegne di pesce: apre Mar’è NEWS

17.07.2018 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

Nuove insegne di pesce: apre Mar’è

Un pescato fresco e mediterraneo tra proposte innovative e comfort food

Una nuova insegna in una location ben nota ai milanesi, poiché già sede dell’ex ristorante Mauro. Ora si chiama Mar’è - Il Buon Gusto ed è stato rilanciato con una nuova identità gastronomica...

È tempo di Mar'è NEWS

10.07.2018 - Ristorante Mar'è | Articolo a cura di Cecilia Carra

È tempo di Mar'è

Apre in centro città una nuova insegna dedicata alle eccellenze ittiche

Fra recenti aperture e locali storici, accostamenti creativi e ricette tradizionali, la cucina di pesce resta una delle più apprezzate soprattutto in questo periodo, quando i caldi estivi chiamano a ...

CALENDARIO
Non ci sono eventi per18.08.2019
0/0
view all

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login