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11.09.2018 Articolo a cura di FD

M_Elyx-Our: il cocktail haute couture

Bartending e scultura al Baglioni Hotel Carlton

Haute Couture, in italiano "alta moda": è a questo immaginario, fatto di lusso, eccellenza e creatività, che il Baglioni Hotel Carlton ha scelto di guardare nell'ideazione del suo nuovo signature cocktail, ribattezzato "M_Elyx-Our". Creato dal bartender Alessandro Silva, è una rivisitazione del tradizionale Vodka Sour, preparata con vodka Absolut Elyx, Ricard Pastis, mirtilli pestati, succo di limone fresco, albume montato a neve e ghiaccio. 
 
Viene servito all'interno di un originale bicchiere-scultura, opera di Michele D'Agostino. Si tratta di un cubo in alluminio sui cui lati sono state realizzate con la tecnica della nichelatura quattro incisioni che rappresentano altrettante porte dal forte valore simbolico: quella della distilleria Absolut nel minuscolo vilaggio di Åhus in Svezia, quella della Scala, di Porta Venezia ed infine del luxury hotel stesso. 
 
Consigliato come aperitivo oppure come after dinner, si può gustare all'interno del Caffè Baglioni, location dall’anima Art Déco che accoglie ricercate esposizioni di design, oppure nel giardino da poco rinnovato grazie alla collaborazione con Marine Leather, azienda leader nel mercato italiano dell'interior design dedicato al mondo delle imbarcazioni di lusso.



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