banner

24.04.2018 Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta dà il benvenuto alla bella stagione con tartare e carpacci

Osteria marittima in zona Isola dedicata alle specialità di mare

Il sole e il caldo di questi giorni hanno portato a Milano un clima da estate anticipata. I ristoranti più attenti aggiornano i menù con proposte in linea con la bella stagione dove è il pesce l’attore principale di tante ricette, gustoso e leggero preambolo al conto alla rovescia per i ponti del 25 aprile e primo maggio. Uno di questi è l’Osteria Mare in Pasta in zona Isola. Il tono marittimo viene dato dall’ambiente, contraddistinto da colori pastello chiari dominati da bianco e celeste, con sedie candide in legno e un’invitante vetrina del pesce dove scegliere il preferito. Il menù si fonda su un’idea di cucina italiana semplice e verace, con le diverse proposte del giorno ben scritte in evidenza sulla lavagna all’entrata. Il periodo ad esempio è invitante per i crudi come le speciali tartare e i carpacci creativi, da gustare sia come entré che come secondo a base di tonno e spigola, di ricciola con zucchine concassé o di capesante con asparagi marinati al limone. Come si evince dal nome, infine, il fiore all’occhiello è la pasta artigianale, da abbinare ad un sugo di pesce in lista o concordato insieme allo chef. In questo modo nascono i ravioli con impasto al nero di seppia e farciti con granchio, orata o astice ma anche gli gnocchi con asparagi, spigola e polvere di olive nere. La nota piacevole è poi quella finale con un conto medio onesto, che si aggira intorno ai 30€ vini e bevande inclusi. Via Menabrea, 12. Tel.02.6883224.

News Correlate

Il Mare in Pasta a Milano NEWS

12.06.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Il Mare in Pasta a Milano

Specialità di pasta fresca abbinata a vari condimenti di pesce

Mare in Pasta è un esempio di come anche a Milano sia possibile gustare il sapore del mare, proprio come se ci si trovasse in vacanza in una località costiera. Ogni giorno infatti il pescato arriva ...

La pasta artigianale di Mare in Pasta NEWS

06.06.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

La pasta artigianale di Mare in Pasta

In zona Isola un'insegna ispirata alle osterie marittime dove gustare la pasta come una volta

Fiore all’occhiello di questa osteria marittima di zona Isola sono le preparazioni che vedono come protagonista la pasta. Questa proviene da un pastificio artigianale ed è disponibile in diverse ti...

Mare in Pasta: l’osteria marittima di zona Isola NEWS

18.05.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l’osteria marittima di zona Isola

Ricette di pesce e di stagione

Con i primi caldi arriva anche la voglia di mare e cucina di pesce. Tra i diversi modi per gustare le delizie ittiche a Milano esiste un’insegna dedicata all’amore per la pasta. Si chiama Mare in ...

Mare in Pasta: l'osteria marittima dai tratti casalinghi in zona Isola NEWS

15.05.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l'osteria marittima dai tratti casalinghi in zona Isola

La formula: si sceglie il pescato, il tipo di pasta e si concordano con lo chef ricetta e preparazione

Con il sopraggiungere del caldo arriva anche la voglia di mare e di cucina di pesce. Tra i diversi modi per gustare le delizie ittiche a Milano esiste un’insegna che dedica la sua proposta all’amo...

In zona Isola il Mare in Pasta: dalla vetrina del pesce alla tavola nel segno della scelta NEWS

11.04.2018 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

In zona Isola il Mare in Pasta: dalla vetrina del pesce alla tavola nel segno della scelta

Delizie ittiche abbinate a pasta fresca con proposte giornaliere

«Avere le mani in pasta» è da sempre un’espressione che nell’immaginario collettivo descrive nonne o mamme affaccendate nel preparare la pasta fresca, magari per il pranzo della domenica. Quell...

I primi piatti di pesce da Mare in Pasta NEWS

05.12.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

I primi piatti di pesce da Mare in Pasta

Pasta artigianale e pesce fresco protagonisti in zona Maciachini

La cucina di pesce in Italia si esprime al meglio anche all’interno dei primi piatti. A Milano c’è un’insegna che ne fa il proprio dogma: Mare in Pasta. Già dal nome si intuisce come questi du...

Pescato di stagione da Mare in Pasta NEWS

17.10.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Pescato di stagione da Mare in Pasta

Fuori lista e specialità primi piatti in locale di stampo marittimo

Anche il pesce ha la sua stagionalità. Ottobre è il mese della ricciola, della gallinella, delle mazzancolle e delle triglie. Da Mare in Pasta, osteria votata alla riscoperta dei sapori semplici e d...

Le specialità di Mare in Pasta NEWS

15.09.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Le specialità di Mare in Pasta

In zona Maciachini un locale che ricorda le osterie marittime

Il blu e il celeste dominano questo ristorante che in tutto vuole rievocare le osterie e le tipiche atmosfere marittime. Dalle pareti che ricordano le cabine della riviera romangnola o dell Versilia f...

La cucina d'estate da Mare in Pasta NEWS

29.08.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

La cucina d'estate da Mare in Pasta

Ristorante specializzato in primi piatti a base di pesce

Mare in Pasta ricorda l’estate al mare, con le pareti a righe bianche e celesti che richiamano le tipiche cabine della riviera romagnola. La semplicità delle ricette buone e preparate come una volt...

Mare in Pasta: l'osteria marittima NEWS

12.07.2017 - Mare in Pasta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mare in Pasta: l'osteria marittima

LA CUCINA COME UNA VOLTA

Fin dal nome si intuisce quali siano le specialità: la pasta e il pesce. La prima viene preparata a mano in diverse varianti, da quelle ripiene fino a quelle lunghe o in grandi formati. Le delizie de...

More

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login