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16.04.2019 Articolo a cura di Alessia Manoli

Pasqua e Pasquetta vista Duomo da Terrazza Latitude 45

Il menù gourmet di Palazzo Matteotti

Pasqua e Pasquetta si celebrano vista Duomo. Palazzo Matteotti, con la sua nuova Terrazza Latitude 45 all’ultimo piano dell’hotel cinque stelle lusso, regala uno degli scorci più suggestivi della città. La terrazza è composta da diversi ambienti con la sala principale coperta e attiva in ogni stagione, una parte en plein air e delle intime nicchie. È diventata in poco tempo uno degli indirizzi trendy, nonché punto di riferimento per una cucina internazionale, creativa e gourmet. Per l’occasione il menù proposto, disponibile sia a pranzo che a cena, si snoda in quattro portate più dessert. Innovazione e tradizione si fondono in piatti come l’uovo cotto a bassa temperatura su zuppa dolce di asparagi bianchi; casoncelli con pollo di Bresse, foie gras, tartufo nero e topinambur; branzino in crosta di sale con patate viola, spinacini e riduzione allo Chardonnay e capretto alle erbe. Menù: 110€ vini esclusi. Corso Matteotti 4/6, Tel. 02.77679694.

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