02.03.2017 Articolo a cura di Alessia Manoli
Villa Russiz e la cucina dei Brutti di Mare
Un menù dedicato alle specialità di mare in abbinamento alla nota cantina friulana
Il ristorante di zona Darsena specializzato in frutti di mare ha ospitato una serata enogastronomica in collaborazione con Villa Russiz. La cucina dei Brutti di Mare ha accompagnato la degustazione vini con la presenza di un esperto enologo che spiegherà i segreti per riconoscere del buon vino.
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NEWS 13.10.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Giovedì 19 Brutti di Mare cena con Michele Ghedini
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Michele Ghedini, finalista della VI edizione di Masterchef Italia, presenterà giovedì il nuovo menù di Brutti di Mare, in occasione della festa per il primo compleanno del locale. In zona Darsena ...
NEWS 11.10.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
19 ottobre: un anno di Brutti di Mare
Il ristorante di zona Darsena specializzato in frutti di mare compie un anno e festeggia con Michele Ghedini, ex Masterchef
Brutti di Mare è al tempo stesso ristorante e pescheria con annesso centro di depurazione interno per molluschi. La cucina è infatti concentrata in proposte di crudi e frutti di mare, tra cui spicca...
NEWS 07.09.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Una serata da Brutti di Mare
Cucina creativa a base di pesce e frutti di mare
Sabato 16 e domenica 17 settembre: due giornate dedicate alla scoperta del territorio e delle specialità dell'Oltrepò Pavese tra musica lirica, vino, degustazioni e showcooking stellati.Questo è il...
NEWS 06.07.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Il sandwich di triglia ai Brutti di Mare
Ricercato fuori lista da provare in zona Darsena
Il piatto. Il “Sandwich di triglia ai Brutti di Mare” è uno dei best seller tra i fuori lista di questo ristorante dedicato al mare. Si tratta di un ‘finto’ panino dove protagonista è ...
NEWS 04.07.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Brutti di Mare, il ristorante con centro di depurazione
In zona Darsena crudi e molluschi come in riva al mare
Brutti di Mare è un ristorante di zona Darsena unico nel suo genere: è dotato infatti di un centro di depurazione interno per molluschi e frutti di mare, il primo non solo a Milano, ma in tutta la L...
NEWS 22.05.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Ai Brutti di Mare il menù si arricchisce di sentori freschi ed estivi
I nuovi piatti del ristorante di zona Darsena specializzato in frutti di mare
Il Brutti di Mare è il primo ristorante in Lombardia a vantare un centro di depurazione interno per frutti di mare. Non è un caso che il nome del ristorante giochi sul doppio ruolo di queste preliba...
NEWS 04.05.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Brutti di Mare partecipa a Foodicola
Durante la Milan Food Week il ristorante specializzato in frutti di mare è presente con un corner in piazza XV Aprile
Il ristorante Brutti di Mare, aperto a settembre in zona Darsena, ha già conquistato il cuore dei milanesi. Lo ha fatto grazie all’innovativa proposta di cui si è reso promotore, portando in citt...
NEWS 04.04.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli
Frutti di Mare a due passi dal Tortona Design District
Cucina moderna a base di pesce in un ambiente di design
Consigliato per gli amanti del pesce e in particolar modo di molluschi e crostacei, è dotato di un centro di depurazione interno che permette di offrire prodotti ittici sempre freschi e controllati. ...
NEWS 15.03.2017 - Brutti di Mare | Articolo a cura di A.M.
Brutti di mare e la freschezza dei molluschi a km zero
Il ristorante con centro depurazione
Brutti di Mare è un ristorante dal carattere fortemente innovativo. A due passi dalla Darsena, il suo punto forte è la polifunzionalità, essendo al contempo ristorante, pescheria e centro di depura...
INTERVISTA 15.12.2016 - Brutti di Mare | Articolo a cura di Alessia Manoli, Foto di Maria Salvi
Mirko De Rosa presenta Brutti di Mare
Ristorante, punto vendita e centro per la depurazione dei molluschi in zona Darsena
Milano, 15 Dicembre 2016Ristorante, punto vendita e centro per la depurazione dei molluschi grazie ad un apposito impianto: nasce Brutti di Mare, in zona Darsena. «Insieme alla mia compagna Arianna e...
Ristorante, punto vendita e centro per la depurazione dei molluschi in zona Darsena
15.12.2016 Articolo a cura di Alessia Manoli, Foto di Maria Salvi
Mirko De Rosa presenta Brutti di Mare
Milano, 15 Dicembre 2016Ristorante, punto vendita e centro per la depurazione dei molluschi grazie ad un apposito impianto: nasce Brutti di Mare, in zona Darsena. «Insieme alla mia compagna Arianna e tre soci – racconta Mirko De Rosa – abbiamo voluto aprire a Milano una realtà unica nel suo genere. Abbiamo creato delle grandi vasche che riproducono l’ambiente marino, grazie alle quali riusciamo a depurare e sterilizzare fino a 1.000 chili di prodotto, così da garantire una qualità da u...
