banner

Colazione, pranzo, aperitivo e cena: un locale polifunzionale nel cuore di Brera

La cucina della tradizione milanese e l’interpretazione in maniera creativa dei migliori prodotti della nostra penisola. Sono questi i punti cardine della proposta gastronomica di Sette Cucina Urbana, locale in via dell’Orso 2, nel cuore della città, a due passi dal Teatro alla Scala. In un unico luogo è possibile trovare ristorante, caffetteria, lounge bar. Guidato dallo chef Massimo Moroni e da Clemente Tassello, propone una ricerca di ingredienti di qualità, che non dimentica le solide radici lombarde, e si arricchisce con escursioni in piatti creativi e innovativi. Il progetto nasce dall’idea di creare un luogo da vivere nei diversi momenti della giornata.

Il locale è, infatti, sempre aperto, dalle 7 alle 23. Si comincia per le colazioni con i prodotti preparati nel laboratorio di pasticceria interno e il breakfast internazionale. La cucina, poi, rimane aperta con orario continuato a partire dal pranzo fino a chiusura, per gustare in qualsiasi ora del giorno  le specialità dello chef.

Nel menù si possono trovare piatti come il cuore di baccalà d'Islanda e salmone marinato con alga nori oppure il tamburello di tonno con cipollina caramellata e giardinetto. La cura per i dettagli, che incomincia dalle materie prime per arrivare all'impiattamento, è uno dei plus assieme al desiderio di creare un luogo dove la mission è l'accoglienza. Per questo il disegno architettonico valorizza e rende confortevoli i diversi ambienti.

Punto di partenza è la cucina a vista all'entrata, dove si può apprezzare il lavoro degli chef. L’area caffetteria e pasticceria fa da preambolo, invece, alla sala principale. È qui che, grazie ai diversi tavoli “social”, è possibile condividere il pranzo, le pause caffè o l’aperitivo. Si arriva poi a un’area più riservata, caratterizzata da un’ambientazione calda e da luci soffuse, ideale per la cena, con ampio spazio tra i tavoli e vista sul giardino interno del palazzo, dove si trova il fiore all’occhiello di Sette Cucina Urbana: il dehor composto da trenta posti, tranquillo e piacevole, collegato alla sala interna. Spazi multifunzionali e versatili rendono, infine, la location adatta anche per organizzare eventi privati o meeting aziendali.

News correlate

Sette Cucina Urbana in Brera: gusto e creatività all'italiana NEWS

20.10.2017 - Sette Cucina Urbana | Articolo a cura di MB

Sette Cucina Urbana in Brera: gusto e creatività all'italiana

Colazioni, pranzi, aperitivi, cene, eventi aziendali e meeting

La location, via dell’Orso, è di quelle prestigiose, nel cuore di Brera e al centro di un ideale triangolo che ha come vertici il Castello, la Scala e Montenapoleone. Il concept è quello di una lo...

In via dell'Orso in Brera Sette Cucina Urbana NEWS

10.10.2017 - Sette Cucina Urbana | Articolo a cura di MB

In via dell'Orso in Brera Sette Cucina Urbana

Dalla colazione alla cena passando per il pranzo e l'aperitivo: la realtà polifunzionale per privati e aziende

All'interno del vasto panorama dei ristoranti cittadini Sette Cucina Urbana, progetto di Massimo Moroni e Clemente Tassello, potrebbe fregiarsi del titolo di "milanese doc". Elegante ma non sofisticat...

Sette Cucina Urbana: gusto e italianità in Brera NEWS

24.09.2017 - Sette Cucina Urbana | Articolo a cura di FD

Sette Cucina Urbana: gusto e italianità in Brera

Colazioni, pranzi, aperitivi e cena in via dell'Orso

Nell'universo dei ristoranti della città, Sette Cucina Urbana, progetto di Massimo Moroni e Clemente Tassello, potrebbe fregiarsi del titolo di "milanese doc". Elegante ma non sofisticato, è un loca...

Sette Cucina Urbana: accoglienza e gusto dal caffè alla cena NEWS

27.09.2017 - Sette Cucina Urbana | Articolo a cura di MB

Sette Cucina Urbana: accoglienza e gusto dal caffè alla cena

Gusto, stile e raffinatezza nel cuore di Brera

La cucina della tradizione milanese e l’interpretazione in maniera creativa dei migliori prodotti della nostra penisola. Sono questi i punti cardine della proposta gastronomica di Sette Cucina Urban...

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login