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Pasticcerie Scaringi

Viale Monza 32 Via Pacini 15 Viale Sabotino 13 Via Piero della Francesca 34 Via F. Casati 22
orari, prezzi e altre info

Produzioni artigianali a Milano dal 1978

Nel 1978 aprì il primo punto vendita in Viale Monza, nel corso degli anni se ne sono uniti altri cinque, ed attualmente il gruppo Scaringi consta di cinque pasticcerie più una torrefazione, in alcune delle zone strategiche della città di Milano. I locali, realizzati seguendo un canone estetico molto simile tra loro, denotano un gusto tradizionale, dove a dominare sono mobili in legno dalle tonalità scure, specchi vintage e divanetti in pelle. 
 
Tutti i prodotti in vendita da Scaringi sono realizzati nei laboratori artigianali del gruppo: dai caffè con materie prime di grande qualità a prezzo competitivo, grazie anche all'assenza di intermediari, fino ai classici prodotti di pasticceria, fra brioches, torte, pasticcini e creazioni personalizzate.
 
Aperto dalle 7 alle 20, tutti i giorni tranne il lunedì, Scaringi propone una colazione particolare, con i pasticcini di produzione propria che vanno ad affiancarsi ad originali varianti di brioches come quella al pistacchio o quella con ripieno di Sacher (marmellata all'albicocca e cioccolato). Tra i primi in Italia, inoltre, il gruppo Scaringi ha introdotto sul mercato il cappuccino d'asporto, con particolari bicchieri anatomici realizzati ad hoc, molto apprezzato soprattutto dagli studenti che affollano il negozio di Via Pacini (MM2 Piola).
 
Per quanto riguarda le torte, Scaringi va controcorrente e non segue le mode del cake design, dello stile americano e dell'uso eccessivo della pasta di zucchero per rivestimenti e decorazioni. Tra i prodotti di punta va citata senza dubbio la torta Sacher, realizzata in svariate versioni: classica, con marmellata di albicocche, oppure a base di altri frutti, fino alla personalissima creazione a base di cioccolato bianco e pistacchio. Grande attenzione è rivolta anche al menù dei the, con più di sessanta varietà, selezionate praticamente in tutto il mondo.
 
Viale Monza 32
Via Pacini 15
Viale Sabotino 13
Via Piero della Francesca 34
Via Felice Casati 22
Corso di Porta Vigentina 10

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