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Le originali idee regalo di Redondo Iglesias

Molte sono le idee regalo offerte da Redondo Iglesias, brand leader nella produzione di Patanegra. Si può scegliere fra uno speciale gift set, contenente una coscia di jamòn iberico de Bellota o..

Le originali idee regalo di Redondo Iglesias

Cene prenatalizie al Serendepico

Cenare, cantare e divertirsi nella stessa serata e all’interno di un unico locale. È quello che succede al Serendepico, che per dicembre proporrà animazione sette giorni su sette..

Cene prenatalizie al Serendepico

Apre Aqua & Farina

La Milano «business» del centro ha una nuova insegna da cui ammirare la Madunina. Basta Lei, che dall’alto domina la città, a trasformare Aqua & Farina in un locale di successo..

Apre Aqua & Farina

Inaugura Itti&co

Si apre la porta, si chiudono gli occhi e si immagina di trovarsi su una spiaggia del Mediterraneo. In Grecia, Sicilia, Sardegna o magari alle Baleari. Il sole, la salsedine, una giornata di divertimento e poi l’appetito..

Inaugura Itti&co

Al ristorante La Bottarga il trionfo di tartufi di chef Battaglia

Il mare che lambisce la terra, la terra che porta i suoi ingredienti più ricchi fino al mare. Al ristorante La Bottarga quello che ne nasce è un trionfo di tartufi, piatto simbolo..

Al ristorante La Bottarga il trionfo di tartufi di chef Battaglia

Cucina, Sapori e news

Natale @ Note di Cucina EVENTO

25.12.2018

Natale @ Note di Cucina

Pranzo della tradizione in viale Monza

Trascorrere il Natale in famiglia proprio come a casa è possibile da Note di Cucina, trattoria “come una volta” che ha preparato un menù sfizioso e abbondante, rispecchiando la tradizione. Con a...

Tipiche atmosfere da baita all'Acquacheta NEWS

30.11.2018 - Acquacheta | Articolo a cura di Alessia Manoli

Tipiche atmosfere da baita all'Acquacheta

Cucina della tradizione italiana e possibilità di riservare sale per eventi privati

La magia del Natale lo rende uno dei ristoranti più scelti e apprezzati per lo scambio di auguri. La location è infatti suggestiva poiché richiama le tipiche baite di montagna proprio per la strutt...

Capodanno @ Latin Note EVENTO

31.12.2018

Capodanno @ Latin Note

Dinner show e cucina latini con musica cubana

Per gli amanti del mondo latino il Latin Note, aperto pochi mesi fa in viale Certosa, porta in città un party di Capodanno all’insegna della musica cubana grazie all’esibizione live dei Los Tres ...

Le festività all'Antica Trattoria Monluè NEWS

11.12.2018 - Antica Trattoria Monluè | Articolo a cura di Cecilia Carra

Le festività all'Antica Trattoria Monluè

Le proposte del raffinato ristorante per Natale e Capodanno

Incorniciata da una suggestiva location a pochi minuti dal centro di Milano, l'Antica Trattoria Monluè celebrerà le imminenti festività attraverso una cucina dall'impronta regionale esplorata con c...

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro NEWS

30.11.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro

Due sale tra ambientazioni nipponiche e allestimenti a tema natalizio

Premiato settimana scorsa per la miglior acustica interna dal Touring Club, il Miyama è una villa di due piani dedicata al sushi. La struttura è una riproduzione di un’abitazione nipponica tra ace...

Il Giappone fusion del Kisen NEWS

05.12.2018 - KISEN | Articolo a cura di FR

Il Giappone fusion del Kisen

Il menù Feeling Excellence nell'insegna di via Moscova

Terza insegna di una fortunata catena, si trova accanto a Turati e all’angolo con piazza Stati Uniti d’America. Ampi gli spazi, quasi 300 mq in tutto, con il piano inferiore che include anche un...

Il viaggio gastronomico del Ristorante Controvento NEWS

30.11.2018 - Ristorante Controvento | Articolo a cura di MB

Il viaggio gastronomico del Ristorante Controvento

La cucina italiana in una nuova veste: moderna, alleggerita e ricca di influssi internazionali

Dalla Puglia a Milano, passando per Parigi: non è un viaggio on the road, ma il percorso professionale di Giuseppe Lamantea, ora al timone del Ristorante Controvento. Per il suo locale non poteva che...

Cocktail fiabeschi ed eventi gastronomici per il dicembre di Nobu Milano NEWS

04.12.2018 - Nobu Milano | Articolo a cura di MB

Cocktail fiabeschi ed eventi gastronomici per il dicembre di Nobu Milano

Da «Hansel» ai «petit fours», dal «Christmas Lunch Box» alla notte di San Silvestro

Un dicembre dalle suggestioni fiabesche, che affonda le sue radici nel Natale e le reinterpreta secondo uno stile moderno ed essenziale, in linea con la propria mission. Molte sono le novità in menù...

Il fusion di Dou Asian Passion NEWS

23.11.2018 - Dou Asian Passion | Articolo a cura di Alessia Manoli

Il fusion di Dou Asian Passion

La differenza tra i dumpling e i dim sum nella cucina «East Asian» in piazza Napoli

Dumpling, dim sum, ravioli cinesi. Confondersi è facile ed è necessario fare un po’ di chiarezza. Ne parla Hao Lu, titolare del ristorante Dou Asian Passion, che con ...

Toast To Coast: il tempio del toast in zona Bicocca NEWS

30.11.2018 - Toast To Coast | Articolo a cura di Alessia Manoli

Toast To Coast: il tempio del toast in zona Bicocca

Per una proposta più easy per le cene prenatalizie

Per chi è alla ricerca di una location e di una proposta più easy come ritrovo per cene di gruppo ed eventi privati o aziendali, Toast To Coast è una valida opzione. Si trova in una pittoresca zona...

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CALENDARIO
INTERVISTA

Intervista allo storico sushi man di Poporoya e Shiro Poporoya

14.12.2016 Articolo a cura di MB, Foto di CM

Sushi e proprietà benefiche: a tu per tu con Hirazawa Minoru

Sushi e proprietà benefiche: a tu per tu con Hirazawa Minoru

Hirazawa Minoru è il presidente dell’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi. Nel 1977 ha aperto Poporoya, primo sushi bar a Milano, e successivamente Shiro, insegne in cui vengono rispettati gli antichi dettami della cucina nipponica.Quali sono le proprietà benefiche del sushi?«Il riso cotto a vapore è altamente digeribile e favorisce la protezione delle pareti dello stomaco. Il pesce deve essere fresco e va servito crudo senza particolari lavorazioni: in questo modo conserva tutte l...

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