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24.06.2020 Articolo a cura di LD

Ripartenza a Milano: le parole di Giuseppe Gattullo

Alla scoperta di una storica pasticceria meneghina

Sessant'anni di storia, un Ambrogino d'oro e nel tempo habituè come Pozzetto, Jannacci, Abatantuono e Gaber. Basta questo per capire il legame tra Milano e la Pasticceria Gattullo, legame che diventa anche il punto imprescindibile per la ripartenza, come raccontato dal titolare Giuseppe Gattullo:
 
"Dopo tutto quello che è successo in questi mesi di lockdown ci dobbiamo adesso leccare le ferite e ripartire, ma noi siamo siamo forti e quindi teniamo duro". Secondo Gattullo tutto riparte dal riappropriarsi delle cose belle della vita, come il caffè al bar o l'aperitivo, momento clou della giornata. "Ritorniamo a fare il nostro classico aperitivo, ovviamente anche questo in sicurezza perché non possiamo fare il nostro buffet, ma abbiamo ideato per i nostri clienti un nuovo format che dovete scoprire".


Come quasi tutti anche Gattullo si è inoltrato nell'universo del delivery, studiando una formula simpatica chiamata Aperitivo a Casa. "Abbiamo ampliato un pò la nostra offerta, e andiamo noi direttamente a consegnare a domicilio ai nostri clienti: non solo diciamo la pasticceria ma abbiamo avviato anche l'aperitivo a casa "da Gattullo". Portiamo i nostri stuzzichini e i nostri finger food come se fossero qui da noi, con una vasta gamma di cocktail. Tutti gli ingredienti vengono messi dentro dei bicchierini, con il ghiaccio a parte, e poi il cliente li miscela direttamente a casa propria".



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