San Valentino al Ristorante Rubacuori

Realizzato all’interno di un palazzo liberty d’inizio ‘900, Château Monfort è un castello urbano ispirato al mondo delle fiabe, permeato in ogni angolo da suggestioni romantiche che lo rendono una location ideale per celebrare San Valentino. Ad ospitare la cena sarà il Ristorante Rubacuori con le sue comode poltrone a forma di cuore. Il menù dell’Executive Chef Domenico Mozzillo si snoderà attraverso cinque portate di cucina italiana contemporanea fortemente legata ai presidi Slow Food, alla pesca sostenibile ed alle piccole imprese artigianali. A dare il la saranno due antipasti: il carpaccio di gambero rosso di Mazara con pesto alle erbe, lamponi e ravanelli e l’uovo cotto a 62 gradi con panzanella, stracciatella di bufala e carbone di olive taggiasche. Spazio poi alle portate principali, con alternanza fra mare e terra: il risotto con scampi e barbabietola e l’agnello con carciofi di Capua e tartufo. Dolce ed afrodisiaco epilogo con cioccolato, miele e peperoncino.

Prezzo: 230€ a coppia vini inclusi. Corso Concordia, 1.
Tel.02.77676708.