banner
30.11.2018

30.11.2018 Articolo a cura di Alessia Manoli

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro

Due sale tra ambientazioni nipponiche e allestimenti a tema natalizio

Premiato settimana scorsa per la miglior acustica interna dal Touring Club, il Miyama è una villa di due piani dedicata al sushi. La struttura è una riproduzione di un’abitazione nipponica tra aceri e bonsai, cascate d’acqua e due sale dedicate agli elementi: Terra, in quella d’entrata, dove apprezzare i diversi giardini zen proprio al di sotto delle sedute tatami in vetro; e Acqua, con la scenografica raffigurazione di un fondale marino al piano superiore. La carta vede affiancarsi le specialità del repertorio classico a rivisitazioni con ingredienti mediterranei. Colpisce la ricca lista dei gunkan: riccio di mare avvolto da branzino, uova di quaglia racchiuso dal salmone o tartare di orata e mango. Presenti anche piatti gluten free. Prezzo medio 45€ vini esclusi. Via Caldera, 1. Tel.02.23163855.

News Correlate

L'Asia del Miyama NEWS

02.10.2019 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

L'Asia del Miyama

Cucina e atmosfere nipponiche in zona San Siro

Ambiente. Più che un ristorante, è un’intera villa dedicata al Sol Levante. L’ambientazione che viene ricreata ricorda le tipiche abitazioni nipponiche, tra sedute tatami, accomodati al di ...

La villa del sushi a San Siro: il Miyama NEWS

03.07.2019 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

La villa del sushi a San Siro: il Miyama

Ideale per cene estive nel giardino di aceri e bonsai

Giappone ma con estro, la tradizione che si incontra con un’interpretazione nuova e sofisticata delle ricette tipiche e dà vita ad un menù unico. Il ristorante Miyama, una villa del sushi su due p...

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro -No.2 NEWS

12.06.2019 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro -No.2

Proposte estive in ambiente con grazioso giardino

Al Miyama di zona San Siro si viene circondati da suggestioni dense di spirito giapponese. In primis nell’ambiente, una villa su due piani dedicata al sushi con cascate, ideogrammi e giardini zen, u...

Come a Kyoto ma a Milano: il Miyama NEWS

13.03.2019 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Come a Kyoto ma a Milano: il Miyama

La villa per sushi lovers

Il Miyama consacra la cucina del Sol Levante in un tempio ad essa dedicata: una villa a due piani che ricorda in tutto le abitazioni tradizionali. Si parte dalle sedute tatami in vetro, all’interno ...

Mangiare su un giardino zen? Da Miyama è possibile! NEWS

29.01.2019 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Mangiare su un giardino zen? Da Miyama è possibile!

Alla scoperta del ristorante giapponese punto di riferimento di zona San Siro

Il Miyama è un ristorante giapponese fuori dagli schemi. A Milano è una categoria che ormai non si conta nemmeno più, data la quantità inimmaginabile di insegne, storiche, famose, più o meno rece...

San Silvestro da Miyama NEWS

29.12.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

San Silvestro da Miyama

Cucina e atmosfere nipponiche per la villa del sushi in zona San Siro

In zona San Siro il ristorante Miyama è la scelta giusta per chi non vuole rinunciare ad un buon sushi. Ma non solo: moltissime sono le varianti di gunkan e uramaki per una carta ricca di suggestioni...

Miyama: per chi vuole immergersi in una villa del sushi NEWS

27.11.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Miyama: per chi vuole immergersi in una villa del sushi

Cucina giapponese iin zona San Siro

Premiato settimana scorsa per la miglior acustica interna dal Touring Club, il Miyama è una villa di due piani dedicata al sushi. La struttura è una riproduzione di un’abitazione nipponica tra ace...

IL TEMPIO DEI GUNKAN NEWS

14.11.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

IL TEMPIO DEI GUNKAN

Miyama, la villa del sushi in zona San Siro

Inventato negli anni ’40 al ristorante Kyubey del quartiere Ginza a Tokyo, il Gunkanzushi (in lingua originale «sushi nave da guerra») è una variante della famiglia dei nigiri, tra le tipologie d...

Miyama: la villa del sushi con giardino «condizionato» NEWS

17.07.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Miyama: la villa del sushi con giardino «condizionato»

Scuola nipponica e influenze italiane a San Siro

In zona San Siro, adiacente al prestigioso Aspria Harbour Club, esiste una villa dedicata al Giappone e alla sua cucina. Si chiama Miyama e offre due piani che si ispirano agli ambienti delle tipiche ...

Il giardino (con aria condizionata) del Miyama NEWS

30.05.2018 - Miyama | Articolo a cura di Alessia Manoli

Il giardino (con aria condizionata) del Miyama

Una villa del sushi in zona San Siro per le cene estive

Il Miyama è una villa dedicata al Giappone. Al piano terra la sala si ispira al tema della terra, congiardini zen all’interno delle sedute trasparenti; mentre quella al piano superiore è un omaggi...

More

TAMTAMMILANO®. All rights reserved. Made with love by fleka.

Login