Pangu: il nuovo cocktail bar di via Borsieri tra IBA, sour e vini

di
  • Clara Mulas
1 ottobre 2024

Secondo la cosmogonia cinese, Pangu è stato il primo essere vivente: colui che mise fine al caos, separò lo Ying e lo Yang e diede origine all’universo. Questo è il nome scelto per il nuovo lounge bar di via Borsieri, nel cuore del quartiere Isola. Il look è accattivante con inserti dorati, un soffitto che ritrae il cielo stellato, sedie Her griffate Longho e opere fluo in stile pop art. Momento clou è quello dell’aperitivo, dal martedì alla domenica. Oltre a una completa carta vini, una cocktail list d’eccellenza: dai classici IBA ai sour, come il Mojito al pompelmo con rum chiaro, rum scuro, cordial e soda. L’abbinamento prevede un ricco piatto servito al tavolo con specialità italiane e asiatiche. 

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