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Il racconto di Alessandro Buffolino: da Executive Chef all’Acanto del Principe di Savoia a volontario per la Croce Rossa

È nelle difficoltà che a volte nascono le storie più belle. Un esempio è quella di Alessandro Buffolino che..

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Milano riparte: riapre La Bullona con il tutto esaurito

Essere o non essere, uscire o stare a casa, aprire l’attività o aspettare. Questo è il dilemma. Chi non ha avuto dubbi è uno dei ristoranti più in voga della città: La Bullona..

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Bruno Marsico: azzerare affitti e contributi per i ristoranti

Propone due vie di uscita per la ripartenza: "Innanzitutto gli affitti. Bisogna dare il credito di imposta ai proprietari di casa e noi a marzo, aprile e maggio non dobbiamo..

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Riaprono ME Milan Il Duca e Radio Rooftop

La Spagna c'è. Il gruppo Melià Hotels annuncia la riapertura del ME Milan il Duca e della sua terrazza Radio Rooftop a partire dal primo giugno..

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Il mondo Armani riparte con stile

In un clima mondiale di incertezze e paure Milano riparte: lo fa con stile e con una visione che si basa sul lavoro e sulla forza del DNA dei propri valori. E' il messaggio che arriva da via Manzoni..

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Hot in the City

Il racconto di Alessandro Buffolino NEWS

24.05.2020 - Ristorante Acanto | Articolo a cura di CM

Il racconto di Alessandro Buffolino

Da Executive Chef all’Acanto del Principe di Savoia a volontario per la Croce Rossa

È nelle difficoltà che a volte nascono le storie più belle. Un esempio è quella di Alessandro Buffolino che, da Executive Chef del ristorante Acanto del Principe di Savoia a Milano, si è reinvent...

Riapre il Parioli: intervista a Francesca Leggieri NEWS

29.05.2020 - Ristorante Parioli | Articolo a cura di MB

Riapre il Parioli: intervista a Francesca Leggieri

La mia ricetta? Il Dinner Show virtuale ed una cacio e pepe come si deve

Per la ristorazione ripartire non è facile, soprattutto non avendo ricevuto gli aiuti tanto promessi: lo sottolinea senza giri di parole Francesca Leggieri, titolare del Ristorante Parioli di zona Re...

Il mondo Armani riparte con stile NEWS

15.05.2020 - Armani/Ristorante | Articolo a cura di DF

Il mondo Armani riparte con stile

Ristoranti e hotel tra delivery e nuovi format

In un clima mondiale di incertezze e paure Milano riparte: lo fa con stile e con una visione che si basa sul lavoro e sulla forza del DNA dei propri valori. E' il messaggio che arriva da via Manzoni: ...

Milano riparte: riapre La Bullona con il tutto esaurito NEWS

20.05.2020 - Bullona | Articolo a cura di AS

Milano riparte: riapre La Bullona con il tutto esaurito

Intervista a tu per tu con Cristiano Belloli

Milano é ripartita. Divisa tra paure ed entusiasmo di chi torna alla normalità. Essere o non essere, uscire o stare a casa, aprire l’attività o aspettare. Questo è il dilemma. Chi non ha avuto d...

L’associazione ZeroSbatti per la ristorazione NEWS

22.05.2020 - ZeroSbatti | Articolo a cura di DB

L’associazione ZeroSbatti per la ristorazione

Tasse a zero e protocolli più semplici

Tasse tendenti a zero e uniformità dei protocolli: dall’Arco della Pace l’associazione "ZeroSbatti" manda avanti la sua battaglia a tutela dei ristoratori. In campo scendono gli avvocati Federico...

Italian Entertainment Industry: SOS Nightlife NEWS

20.05.2020 - Bobino Club | Articolo a cura di CG

Italian Entertainment Industry: SOS Nightlife

Intervista a tu per tu con il portavoce Valerio Tedaldi

Da un pool di oltre 100 imprenditori dei più importanti brand della Milano notturna come Just Cavalli, Hollywood, Loolapaloosa, The Club e Bobino nasce IEI Italian Entertainment Industry, un’unione...

In zona Bocconi riapre El Jadida NEWS

22.05.2020 - EL JADIDA | Articolo a cura di BM

In zona Bocconi riapre El Jadida

Nuove norme e qualche paura: ne parla il titolare Giulio Chen

Anche per El Jadida di zona Bocconi è arrivato il tempo di riaprire: da giovedì 21 maggio per aperitivo e cena si rivivono le emozioni di uno dei ristoranti e club più rinomati per la ristorazione ...

Controvento: la cena è cambiata NEWS

22.05.2020 - Ristorante Controvento | Articolo a cura di SB

Controvento: la cena è cambiata

Il racconto del titolare Beppe Lamantea

Come sono stati trasformati i ristoranti? Uscire a cena: cosa cambia davvero? Lo racconta Beppe Lamantea, titolare dello storico ristorante italiano Controvento di via Fauchè, in zona corso Sempione:...

Riaprono ME Milan Il Duca e Radio Rooftop NEWS

15.05.2020 - ME Milan Il Duca | Articolo a cura di CM

Riaprono ME Milan Il Duca e Radio Rooftop

Intervista a Alessandro Misani, direttore dell'hotel

La Spagna c'è. Il gruppo Melià Hotels annuncia la riapertura del ME Milan il Duca e della sua terrazza Radio Rooftop a partire dal primo giugno: l'obiettivo è dare un segnale positivo e una speranz...

Agenzie di eventi e PR ad un punto zero NEWS

08.05.2020 - 24 Pr & Events | Articolo a cura di CG

Agenzie di eventi e PR ad un punto zero

Parola a Giulio e Nicola Nicoletti di 24 Pr & Events

Agenzie di eventi e pubbliche relazioni sono al punto zero: nessun evento in programma, nessuna festa e nessuna attività promozionale. Ma non è il momento di arrendersi: nascono nuove idee, format d...

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INTERVISTA

Diana Zerilli e la passione per il mestiere di sommelier

06.03.2019 Articolo a cura di DG

Nel mondo del vino il futuro è rosa

Nel mondo del vino il futuro è rosa

«Sensibilità, emotività e finezza sono il plus in più che riusciamo a dare. Apportiamo lo stesso contributo in termini di tempo, energia e dedizione al lavoro rispetto agli uomini, mentre forse riusciamo a svolgere più mansioni nello stesso istante: siamo multitasking. Il futuro, in questo campo, è sicuramente rosa: ci saranno, come già ci sono, sempre più donne sommelier o impiegate nel settore food&wine dove recita un ruolo sempre più importante la femminilità.  Basti p...

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