Sotto Torre Galfa Batticör celebra le tapas all’italiana

Dalla Spagna alla cucina lombarda contemporanea
di
  • Francesco Solomeo
9 aprile 2024

Novità in tavola per Batticör, moderno ristorante dall’atmosfera easy. Pochi giorni fa è stato presentato il nuovo menù, che omaggia il Paese della casa madre Meliá, la Spagna, con un’interpretazione tutta italiana delle tapas. «Oltre ad una carta tradizionale – racconta il Direttore Alessio Previdediamo l’occasione con questa formula di small plates di vivere in forma più conviviale il momento della cena, com’è costume nella penisola iberica. Lo abbiamo però voluto realizzare dando valore a ricette milanesi, lombarde e mediterranee, riviste in chiave contemporanea». Tapas da €6 a €14. Prezzo medio cena €40 vini esclusi.

Loading...

Articoli correlati