Stagione ricca di novità per il cinque stelle lusso di piazza della Repubblica. Ogni giovedì sera, sino alla fine del mese di luglio, il Principe Bar progettato dal celebre architetto ed interior design transalpino Thierry Despont ospiterà “Aperitivo Glam”. L’appuntamento ideato da Daniele Confalonieri (Bar Manager del Principe di Savoia dal 2010) e dal suo staff è dedicato all’italianità a tutto tondo: dal mondo dei cocktail alla gastronomia, fino alla musica.

Primattori saranno due nuovi drink studiati ad hoc per questo momento di convivialità: “Italian Dream” con note più agrumate e “Italian Sunset” con la dolcezza conferita dalla ciliegia. Realizzati entrambi a base di Italicus rosolio, liquore al bergamotto ricco di sentori floreali e speziati, saranno serviti in abbinamento ad una selezione di canapè gourmet, creati dal Banqueting Sous Chef Stefano Benedetti e il team: dai gamberi rossi al lime con chips di riso soffiato agli spiedini di polpo alla brace con peperone affumicato; dalla sfera di pappa al pomodoro e terra di olive al cubo di tartare di filetto di Fassona con uovo mimosa e maionese alla senape.

Ad allietare le serate le note del deejay set, con ospiti differenti ogni settimana. Orario: dalle 18:30 alle 21:30.

Prezzo: 65€ con un cocktail a scelta o una coppa di champagne Ruinart.

Piazza della Repubblica 17

Tel. 02.62302081