Emporio Armani Ristorante

Cena di San Valentino con il mare e il Sud Italia in prima fila
di
  • Clara Mulas
7 febbraio 2022

Collocato al piano superiore di Emporio Armani Caffè, il Ristorante si distingue per le sue tinte morbide, tra grigio azzurro e verde salvia polvere, e per le pareti rivestite in seta abbinate alle verdi lastre del pavimento, che creano un effetto seminato. I tavoli lungo le pareti, invece, sono separati da piccoli schermi in vetro con un delicato motivo di palme, pattern tra i più rappresentativi della collezione Armani/Casa.

Il menù degustazione di San Valentino riflette l’anima e lo stile dell’Executive Chef Ferdinando Palomba: ricette curate ed essenziali al tempo stesso, con pochi ingredienti ben riconoscibili ed un uso sopraffino di tutte le tecniche più moderne.

Cinque le portate, con il mare e il Sud Italia in prima fila: dal polpo all’arrabbiata con crema di fagioli zolfini e ‘nduja montata alle linguine con colatura di alici e pistacchio di Bronte, fino all’ombrina con cremoso di carota e bietole in olio e limone.

Prenotazione obbligatoria, consigliata la sala con il grande camino in marmo scuro.

Prezzo: 95€ a persona, vini esclusi.

Via dei Giardini, 2
Tel.02.62312680

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